El platillo poblano es un tesoro de la tradición mexicana. Su {sabor{ intenso y complejo se deriva de una larga lista de ingredientes, entre los que destacan chiles, especias, frutos secos y chocolate. Para alcanzar un mole poblano auténtico, es fundamental utilizar ingredientes de excelente origen. Hay muchas versiones del mole poblano, cada
Catrinas Acogedoras: Una Celebración Viviente
En el corazón de la festividad, las {Catrinas|Calaveras|Damas] se erigen como sinfonías de una cultura vibrante. Sus trajes, un festival de colores y arcos, celebran la vida y la muerte con una alegría contagiosa. Cada Catrina es una historia vivaz, un tributo al pasado y una celebración del futuro. Cantantes inundan las calles con ritmos anima